按照上级《关于做好常态化疫情防控工作的通知》要求精神，我局高度重视，多措并举扎实做好疫情期间常态化食品安全监管。

一是要求各超市加大排查力度，重点查验索证索票，从业人员的健康证明，进购的食品及食品原料是否有正规厂家资质及产品合格证明，尤其进口海鲜产品、牛羊肉丶畜禽产品是否有动物检验检疫合格证明。

二是加大对冷库储存水产品、进口猪、牛、羊肉的查验、做到食品来源可追溯。严查进购来源不明的食品及肉制品。同时严禁借机哄抬物价，做到通风，消毒，清洁等疫情防控工作。

三是结合实际情况，制订工作方案，明确工作目标，对辖区内餐饮、超市、中小学校食堂从业人员进行培训及健康检查，并分类建立基本信息档案。

四是严格落实食品安全管理员、宣传员和村级协管员、信息员队伍建设，组织开展多形式的“四员”、餐饮业主及从业人员有关餐饮服务食品安全法律法规、食品安全知识及规范标准要求的专项培训。

五是充分利用村村通广播、宣传栏、明白纸等形式，开展餐饮业主、超市经营户的法律意识和食品安全知识宣传，动员社会参与，加强社会监督，营造全社会关心食品安全的良好氛围。