为强化托幼机构食品安全管理，保障幼儿饮食安全，近日，新华区市场监督管理局组织召开全区托幼机构食品安全警示大会，各市监所、业务股室、辖区内各托幼机构负责人及食品安全管理员共100余人参加会议。

会上，赵礼广副局长通报了甘肃天水幼儿园血铅异常事件的详细情况，深入剖析事件成因及教训。强调托幼机构作为幼儿饮食安全的责任主体，必须引以为戒，杜绝类似问题发生。

会议指出，幼儿群体抵抗力较弱，食品安全容不得丝毫疏忽。各托幼机构要严格落实食品安全主体责任，规范食材采购、储存、加工等全流程管理，定期开展风险自查。

此次会议还向各参会单位发放了《新华区市场监督管理局规范幼儿园食品安全提醒告诫书》，进一步明确食品安全操作规范及违法违规后果。

会后，新华区市场监督管理局将加大对托幼机构食品安全的监督检查力度，对违法违规行为依法从严查处，全力守护幼儿“舌尖上的安全”。