石家庄市赞皇县松会村的葡萄棚里，游客抬手剪下一串葡萄，小筐渐满；石家庄市深泽县南旺村的农家小院，刚栽下的小白菜苗整齐排列，新培的泥土泛着潮气；河北省石家庄市平山县土岭村的山梁上，晨雾尚未散尽，苹果挂满枝头、长势喜人……
近年来，石家庄市各县（市、区）立足各地资源禀赋，把特色种植、采摘经济与农旅融合作为乡村产业振兴的重要抓手。采摘经济带来的人流与订单，不仅鼓起了农民腰包，更激活了沉睡的土地资源和群众的内生动力。采摘经济的一枝一叶，正在为石家庄乡村全面振兴写下生动注脚。
果香扑面
葡萄棚里“摘”出好光景
近日，记者走进赞皇县黄北坪乡松会村，一座座葡萄大棚顺着山坳依次排开。掀开棚门，清甜果香扑面而来。提着竹篮的游客穿行在垄间，抬手剪下中意的葡萄串，棚里不时传出笑语和赞叹。
村民张淑珍正蹲在棚口麻利装箱，刚送走一波采摘客的她额角渗着汗珠，手上动作丝毫不停。“今年我种了三个大棚，头一棚的葡萄已经卖空了。”她擦了擦汗，指着身旁整齐的纸箱说，“这些都是惠农帮平台的线上订单，一会儿村里统一拉去发货。线下采摘、线上接单两头赶，忙是忙，可心里敞亮。”
松会村是水库移民村，深居山坳、耕地稀少，早年家家户户守着一亩三分地种玉米小麦，一年到头辛苦劳作，收入却十分微薄。
国网赞皇县供电公司驻村工作队进村后，立足当地日照充足、昼夜温差大的自然优势，选定葡萄作为致富产业。工作队组织村民外出参观取经，请来专家手把手教技术，实实在在的扶持慢慢打消了村民的顾虑。
十年接续深耕，松会村建成110余亩标准化葡萄产业园，培育十余个优质品种，采摘期从7月底延续至10月。村里打造的“海明e站”持续为产业赋能：开设电商直播培训培育本土主播，联动省农科院优化品种，上线“惠农帮”平台破解销路难题，让深山葡萄既引得游客专程上门采摘，也能销往更远市场。
“现在的松会村发展起特色农业、乡村文旅、绿色能源多元增收的路子。”驻村工作队队长、第一书记冯进林说，同时，308千瓦光伏电站稳定为村集体创收，道路、电网等基础设施全面提档，人居环境和乡风文明同步提升，小小葡萄串起了全村的好日子。
鲜果垂枝
深山苹果“映”红振兴路
8月22日，天刚破晓，平山县北冶乡土岭村后山薄雾氤氲，150多亩苹果采摘园顺着山势铺展，果树枝繁叶茂、鲜果垂枝，漫山遍野尽显丰收景致。
曾经，这座深山村落产业单一、土地贫瘠，村民常年靠薄田“望天收”，收入微薄，大多只能外出务工谋生。如今，连片苹果采摘园扎根山梁、蓬勃发展，成为村里核心富民产业，让村民在家门口稳定增收。
依托太行深山海拔高、日照足、昼夜温差大、生态无污染的独特优势，土岭村种植的苹果甜度高、果肉脆、品质出众，备受游客青睐。全村标准化果园由村集体合作社统一栽种、管护、提质，对疏果、套袋、养护、采摘等环节实行规范化管理，常态化吸纳村民季节性务工，带动群众就地就业增收。
每到苹果成熟季，果园果香四溢、风光怡人，原生态的山野景致与优质果品相得益彰，吸引大批游客进山入园，沉浸式体验采摘、观光休闲，有效激活乡村农旅采摘资源。采摘产业为村庄带来稳定人流与经济效益，村集体合作社年底按股分红，让家家户户共享产业红利，真正把山林资源转化为富民资本。
为夯实产业发展根基，村里还积极盘活闲置土地资源，与石家庄洛杉奇食品有限公司深度合作，发展太行鸡养殖，丰富产业业态、拓宽增收渠道。
谈及未来发展，村党支部书记李晓鹏表示，村里将持续聚焦苹果采摘主导产业，深耕细作、提质增效。进一步优化种植管护模式，提升果品品质，擦亮“冀土岭”苹果特色品牌；谋划布局苹果深加工项目，延伸产业链、提升产品附加值。
同时，该村还将以采摘园为核心整合农旅资源，持续引流游客进山体验，激活乡村采摘经济活力，让特色林果产业持续带动村民稳定增收，助力深山乡村兴业富民。
模式创新
方寸庭院“种”出增收账
走进深泽县南旺村，村民李革昌家40平方米的小院干净整洁，菜圃里北瓜、葱、韭菜、红苋菜郁郁葱葱，几排小白菜苗刚栽下土。他弯腰培好土，抹了把汗笑着说：“别看院子不大，菜够自家吃，剩下的还能卖上好价钱。”
过去，南旺村几乎家家都在房前屋后种菜种果，四季果蔬不断。但吃不完的只能赶集零卖，费时费力，价格还低，不少蔬果因销路不畅烂在地里。李革昌回忆：“往年葡萄熟了，赶集一天卖不了多少，剩下的只能送人或扔掉。”
转机出现在今年。村“两委”走访发现，全村200多户庭院地块虽零散，但总面积可观，果蔬品种丰富，从春季草莓、夏季葡萄到秋冬叶菜，四季都有产出。于是，村里决定整合这些零散资源，串联成特色采摘产业链，改变过去的零散售卖模式。
具体怎么干？村党支部书记陈新永介绍，村里打出“南旺内优蔬菜”品牌，主动对接居民小区和生鲜超市，搭建稳定直销渠道，同时创新“定点直送+现场采摘”双向运营模式，经营收益全部归村民，村“两委”负责统筹协调。这一模式既满足了城市居民对新鲜农产品的需求，也让农户足不出户就能卖出果蔬。
模式推开后，村民积极性大增。李革昌算了笔账：“以前赶集一季挣两三百，现在通过村里对接的渠道，一季能多收五百来块，还不算游客上门采摘的收入。”目前，全村已有半数农户主动打理庭院，搭架施肥，果蔬品质和产量明显提升，不少村民还根据建议错开种植品种，确保四季都有“卖点”。
铁杆镇宣统委员赵旭鹏表示，目前南旺村采摘经济尚在起步试运行阶段，但成效初显。下一步，镇里将协助村里完善采摘运营、管理服务等流程，建立统一的采摘导引、价格指导和游客接待规范。待模式成熟后，将把南旺村打造成全镇特色采摘产业示范点，以点带面辐射带动周边村落共同发展。
“我们的目标是让方寸庭院真正成为农户的‘增收园’，让采摘经济成为乡村产业振兴的一张亮丽名片。”赵旭鹏信心十足地说。
