图为学生们在餐厅吃免费“校园餐”。
记者在石家庄市井陉县采访时了解到，该县全面启动农村小学免费“校园餐”工作，把暖心餐桌搬进山区农村小学校园里，涉及全县32所农村小学、教学点，惠及学生3000多名。
鲜香入味的土豆炖牛肉、酸甜可口的鱼香肉丝、荤素适宜的排骨玉米、热气腾腾的炸酱面……位于井陉县孙庄乡的孙庄育才学校里，一到饭点，饭菜飘香，300多名学生有序就餐，一日三餐，均是营养均衡的免费“校园餐”。
10月29日中午，记者在孙庄育才学校的食堂里看到，这份免费“校园餐”，食谱精心搭配，荤素兼顾、品类丰富。“从去年6月起，井陉县全面启动农村小学免费‘校园餐’，解决家长照料难题，助力青少年健康成长。”井陉县教育局党组成员张志勇告诉记者，目前全县32所农村小学、教学点，全部纳入供餐范围，惠及学生3000多名。
记者在采访中了解到，为保障“校园餐”服务品质，井陉县创新推行了集约化、标准化供餐模式，依托集中采供平台，严格落实食材“统一采购、统一配送、统一标准、统一监管”机制，构建食材采购全链条保障体系。与学校原自行采购食材对比，配送的主要食材价格降低约12%，节约资金全部用于优化菜品结构、提高学生膳食标准。
每天清晨，配送专车会准时把新鲜食材送到学校，再由学校食堂现场烹饪，保证食材新鲜、餐食可口。在保障“荤素搭配”基础营养的前提下，各学校还结合本校实际及学生习惯口味，因地制宜推出肉夹馍、馅饼、烧卖、馄饨、豆浆等特色家常菜品，实现营养均衡与适口性兼顾，让学生吃得安全、营养、暖心。
孙庄育才学校的校长王晓强给记者算了一笔经济账：以前学生三餐自付，每天饭费10元，早餐2.5元、午餐5元、晚餐2.5元。如今全部免费，一名学生一年就能省下两千多元的餐费。
免费“校园餐”带来的变化，家长感受最为真切。孙庄育才学校学生家长高女士家有两个孩子在校就餐，她感慨地说：“学校的饭菜每天变着花样做，孩子非常愿意在学校吃。看到孩子们吃得好、吃得安全，我也放心了，不用再每天掐着点接送、费心做饭，腾出时间就近打零工，能多赚点来补贴家用。”高女士的话，道出众多农村家长的心声。
一份免费“校园餐”，一端连着孩子健康，一端牵着千家万户。实实在在的民生红利，为太行山区的乡村教育增加了民生温度。
