——石家庄零售业创新提升实践观察

图为市民在永辉超市民心广场店购物。

正值“金九银十”，石家庄零售市场热潮涌动。各大商企借传统消费旺季契机创新场景、提升服务，超市业态变动尤为显著：永辉超市三家门店完成“胖东来模式”改造，北国超市北国商城店焕新启幕，盒马生鲜进驻勒泰中心开门迎客。

从传统超市焕新到新品牌落地，这场变形记，正是石家庄作为首批全国零售业创新提升试点城市，解锁新零售密码的生动实践。

“以前逛超市就是采购日常生鲜、家庭用品，现在能试吃还能免费测血压。”在永辉超市民心广场店，桥西区居民王阿姨试吃哈密瓜后，将整瓜放入购物车。这家卖场是永辉超市进驻河北市场的首店，今年9月底刚完成调改，环境、商品、服务全面升级，焕然一新。

转型并非孤例。河北省首家调改的永辉长安万达广场店，今年6月开业后两个月内销售额同比提升超4倍，客流增长近200%。

细看这些门店的调改，核心密码藏在一个个细节里：货架高度降低30%，取消强制动线设计，让消费者的视野更开阔、购物路径更自由；生鲜区严格执行“当日清空”制度，果切类商品超过4小时自动打折，从源头保障新鲜度；新增的便民服务区里，血压仪、微波炉、宠物寄存处等设施一应俱全，“海鲜剥壳”“爱心轮椅”等贴心服务更是成为常态，让超市从商品售卖场变成了“便民生活站”。

本土龙头北国超市同步变革，在高新区布局新网点的同时，启动北国商城店焕新，以“无边界设计”重构空间，打造“体验式生活场域”。创新的“环形动线”让消费者“转身遇惊喜”，实现从“卖货”到“引导生活方式”的转变。

“一店一策”的改造模式，正在推动存量商业升级。市商务局流通业发展科科长马永宁表示，今年以来，大力引导市场化力量推动存量商业设施改造提升，根据每个门店的定位、客群特点制定个性化方案，让更多老品牌重新焕发新生机，为零售市场注入持续活力。

如果说老超市的转型是“向内革新”，新品牌的入驻则带来了“向外突破”的力量。上个月，盒马鲜生石家庄首店开业，4300平方米的空间里汇集了7000余种商品，既有挪威三文鱼等全球鲜货，也有晋州皇冠梨等本地特产，首日线上订单便突破万单。

盒马带来的不仅是高端的生鲜商品，更是供应链革命。通过“全球买手+产地直采”模式，其将俄罗斯帝王蟹等高端食材的价格压低30%，“日日鲜”系列商品当日未售罄即下架的承诺，重新定义了生鲜品质标准。

更颠覆的是服务效率——依托“一店四仓”布局，勒泰中心周边3公里居民实现“30分钟送达”，试营业期间24小时营业的烧烤自助，成为夜间消费的新亮点，进一步丰富了城市消费场景。

河北本土企业信誉楼加速布局，9月底敲定入驻港悦广场，计划年底开业，与永辉长安万达店形成“差异化互补”。这家以“诚信经营”著称的超市，将重点投放本地特色商品和民生必需品，其“视客为友”的服务理念，与盒马的科技感、永辉的品质感形成鲜明对比，共同构建起石家庄超市业态的多元生态，让消费者拥有了更丰富的选择。

“零售创新的核心，终究是回归人本。”市商业联合会名誉会长张香蒲坦言，消费升级下，消费者对品质、体验、效率要求更高，新零售密码正是对需求的精准回应。无论是老超市的细节优化，还是新品牌的模式创新，本质上都是“以消费者为中心”的实践落地。

近期，石家庄消费市场呈现“新店频开、首店云集、老店焕新”态势。除超市外，潮流服饰区域首店亮相、传统百货场景化改造、社区便利店服务升级，推动零售业态加速转型。 高新区商业新地标交投时代栖栖谷，以“商业与自然共生”为特色，藤蔓垂落、水声潺潺，打破传统商业的封闭感，成为“场景化商业”典型，折射零售空间从“功能导向”向“体验导向”转变。

近年来，石家庄将零售业创新作为消费升级的抓手，打出“组合拳”：商业设施上，新建、改造30余条特色街区，湾里庙步行街获评“全国示范步行街”，同时推进智慧商圈建设，推动商文旅融合；业态创新上，发展首发经济，引入智慧零售等新模式，激发市场活力；布局优化上，完善商贸流通体系，推动零售资源向社区、县域下沉。

“为探索可复制的创新经验，我们将加大企业支持力度。”市商务局相关负责人表示，未来将持续推动商业设施改造，壮大首发经济，借鉴“胖东来”模式，发展智慧零售、无人机配送，完善供应链，推动现代商贸物流产业做强，让零售创新步伐更稳更远。