12月19日，为期三天的“乐享都市圈 品味老字号”石家庄都市圈美食联展活动在石家庄织音1953园区拉开帷幕，50余家来自石家庄及周边城市的老字号与特色品牌集结亮相，用热气腾腾的地道风味与沉浸式互动体验，为寒冷冬日注入浓浓烟火气。

此次联展活动由石家庄市商务局主办，长安区政府、石家庄旅投集团协办，旨在进一步提升城市消费能级，打造集美食展示、文化交流、消费促进于一体的综合性平台，深入挖掘餐饮消费潜力，更好地满足个性化、多样化、品质化服务消费需求。

走进展区，哈老太太、石饮红星、燕风楼、釜洋斋等一个个石家庄人耳熟能详的老字号招牌有序排列，熟悉的标识瞬间唤醒了几代人的儿时记忆。

哈老太太展位前，奶白色的高汤在锅中咕嘟翻滚，浓郁的肉香裹挟着麦香扑面而来，引得不少人驻足。“我们这牛肉罩火烧的高汤，用新鲜牛骨和牛肉慢火熬足了十个小时，肉质炖得软烂入味，汤汁鲜而不腻。”哈老太太第三代传承人哈婵手持长勺，一边为市民盛汤，一边热情推介，“我们品牌至今已有90多年历史，既是河北省老字号，也是石家庄市老字号，盼着这口老味道能被更多年轻人喜欢，把这份传承延续下去。”

不远处的中和轩展位同样人气爆棚，十几样特色美食摆满展台。除了招牌牛肉蒸饺、酱香醇厚的酱肉、外酥里嫩的烧饼等经典品类，麻辣鲜香的鸡架、软糯筋道的羊蹄等新品也备受青睐。“老字号也得跟着年轻人的口味创新。”展位负责人范亚利介绍，在坚守品质的基础上，中和轩品牌不断研发新品，就是希望让老味道焕发新活力，吸引更多年轻消费群体。

这场盛宴不仅汇聚石家庄本土老字号，还邀请了北京、天津以及衡水、邢台、辛集、定州等石家庄都市圈城市的老字号和特色品牌参展。衡水老白干的醇厚清香、辛集酥糖的香甜酥脆、定州焖子的咸香软糯……来自不同地域的经典风味齐聚一堂，让市民无需奔波远行，在织音1953就能“一站式”品尝跨城美味，沉浸式感受“舌尖上的都市圈”魅力。

美食之外，多元沉浸式互动场景更让活动亮点纷呈。园区内，大屏幕循环滚动石家庄美食宣传片，详细推介本地美食打卡路线，助力市民和游客深度发掘家门口的地道美味。身着飘逸汉服的演艺人员沿街巡游，时而与市民互动合影，时而派发特色小礼品，配合趣味十足的集章打卡环节，让活动现场充满欢声笑语。来自北京的老字号张一元展位前，茶艺师娴熟地演绎着泡茶技艺，茉莉龙毫的清香在指尖流淌，工作人员热情邀请市民品鉴，在一杯杯香茗中感受老字号的文化底蕴。

“此次活动是加快推进石家庄都市圈高质量发展的重要实践，为京津冀区域以及石家庄都市圈的餐饮企业交流搭建了平台。”石家庄市商务局服务贸易科科长李斌表示，活动精准对接了市民冬季餐饮消费需求，通过聚拢优质美食资源、丰富消费场景，进一步激发了消费活力。“希望大家既能吃得丰富、吃得实惠，也能在烟火气中感受到石家庄都市圈城市间的紧密联系，让美食成为拉近情感、助力发展的纽带。”