为保障中秋节期间食品安全，防范化解食品经营领域各类风险隐患，石家庄市鹿泉区日前开展了月饼专项食品安全检查。

此次专项检查覆盖月饼生产、销售全链条。在河北稻香村食品有限公司生产车间，鹿泉区市场监管局执法人员仔细查阅原辅材料进货台账、产品出厂检验记录，实地核查车间环境卫生和标准化加工流程，并对原料索证索票、生产消杀、成品储存等重点环节逐项排查，严把月饼生产源头质量安全关口。

执法人员还对河北稻香村线下门店进行了检查，重点核查在售月饼明码标价落实情况，查看外包装标签标识内容是否完整，逐一核对产品保质期，并重点查看月饼是否存在过度包装问题。

鹿泉区市场监管局相关负责人表示：“我局紧盯辖区月饼生产企业开展专项检查，重点核查生产关键环节、原料储存、出厂检验、标签标识等内容，压紧压实企业食品安全主体责任，严把产品质量关口。同时，严厉整治过度包装，严查‘天价’月饼和混装搭售，倡导简约适度消费。”

下一步，鹿泉区将持续开展“回头看”和专项抽检，并畅通12315投诉举报渠道，全力保障中秋月饼质量安全。